香港年宵市场

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香港年宵市场,一般指由食物环境卫生署(食环署)所举办的年宵市场。年宵市场的举行日期为每年农历十二月廿四日,至正月初一日清晨结束,全部均为户外举行。
中文名
香港年宵市场
簡    稱
年宵
地    點
维多利亚公园、花墟公园等
日    期
每年农历十二月廿四日至正月初一

目录

香港年宵市场简介

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截止2007年,全港共有14个户外年宵市场:
铜锣湾维多利亚公园:面积最大、人数最多,干货摊位: 300个,湿货摊位: 180个,熟食摊档:3个(1个大的邻近铜锣湾及2个较小的邻近天后)。
深水埗花墟公园:人数第二最多
新蒲岗东启德游乐场
长沙湾游乐场
观塘游乐场
沙田源禾游乐场 [1] [2] :位于沙田源禾路16号
大埔运动场
上水石湖墟游乐场
荃湾沙咀道游乐场
葵涌运动场
屯门天后庙游乐场
元朗东头工业区游乐场(2004年以前则是安兴游乐场)
将军澳公园
西贡万宜游乐场
上述的十四个是室外的年宵市场,较受天气影响,于1999年时在九龙湾的国际展贸中心曾举办过室内年宵市场。虽然干货的款式不及室外的那么繁多,加上场地所限,不能像室外的年宵市场般可售卖各式年花,但受到市民欢迎,故主办单位于2000年在同一地点再次举办室内年宵市场,但无论入场人数和受欢迎程度均不及1999年,自此主办单位亦没有再举办室内年宵市场。
2006年,观塘的apm市场内设室内年宵市场,规模不及1999年和2000年的室内年宵市场。在2007年,再次有主办单位在湾仔香港会议展览中心举办室内年宵市场。

香港年宵市场营运方式

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香港的年宵市场内分“湿货区”、“干货区”和“熟食区”。“湿货区”售卖年花,“干货区”售卖风车、气球、玩具和其他物品(熟食除外)。
每年十一月,食环署都会把翌年的年宵市场档位以价高者得的方式公开竞投。

香港年宵市场文化

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由于香港的年宵市场己举办多年,档主们己有一个默契,就是只会投回自己的档位,以方便顾客。故此,如有外来竞争者加入竞投,档主们都会以不友善的目光对待外来竞争者,甚至以粗言秽言及暴力对待,令其知难而退。 不过,如此事件有违自由市场经济学的原则,也损害政府的库房收入,警方都会派出有组织罪案及三合会调查课探员在拍卖场监察竞投过程。
另外,部分中学和大学亦开始组织学生竞投年宵市场档位,让学生可以实习真实市场的交易情况,也令学生能吸收营商经验。然而由于有校方资助,部分学生会以低价倾销货品,曾引起邻近档主不满。但在自由经济原则之下, 低价倾销货品是商业竞争环境中避免不了的其中一种商业策略。
香港青年协会(简称青协)自2002年起举办创业教育活动,鼓励青年人及早认识创业,发挥潜能,当中包括与香港蚬壳有限公司合办的《创业奇兵》及《创业奇兵之营[宵]有道奖励计划》,分为中学组及公开组,让青年学习经营年宵心得,大奖获港币1万元正,优异奖港币2千元正。
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中小学